Bolo com farinha de sorgo

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de sorgo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Adicione as gemas, o leite, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem.

3. 3

   Bata as claras em neve e adicione à mistura, envolvendo lentamente sem bater.

4. 4

   Asse em forma untada com manteiga, em forno moderado, por, mais ou menos, 30 minutos.

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