Bolo com farelo de trigo e frutas secas (receita diet)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de adoçante em pó (para forno e fogão)
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de margarina (de preferência sem sal)
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farelo de trigo
• 1 xícara de leite semidesnatado
• 6 damascos picados
• 6 castanhas do pará trituradas
• Passas e ameixas secas a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o adoçante em pó.

2. 2

   Em seguida, acrescente a margarina e bata bem.

3. 3

   Depois inclua a aveia (bata), a farinha de trigo (bata mais) e o farelo de trigo (bata bem) e acrescente o leite aos poucos.

4. 4

   Bata bem a massa.

5. 5

   Passe as frutas secas na farinha de trigo, menos a castanha do pará. Depois acrescente as frutas e a castanha do para amassada à massa.

6. 6

   Por último, coloque o fermento em pó e leve para assar em forma própria para pão de forma, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   É uma excelente fonte de fibra.

❓ Perguntas frequentes

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