Bolo Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) açúcar refinado
• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• Mais ou menos 200 g de granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve e ponha em um prato na geladeira. Bata a margarina com o açúcar refinado até formar um creme amarelo. Acrescente as gemas sem parar de bater. Desligue, acrescente o leite, o achocolatado, a farinha de trigo, bata bastante. Acrescente a clara em neve. E por último bata rapidamente, na velocidade mais baixa o pó royal. Coloque em uma forma grande, untada com margarina e farinha de trigo, e leve para assar.

2. 2

   Para a cobertura, coloque a lata de leite condensado, as colheres de achocolatado e a margarina, leve ao fogo e mexa ate formar um brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

3. 3

   Cubra o bolo com a cobertura e jogue granulado por cima.

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