Bolo branquinho

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) deleite
• Óleo para untar
• Farinha para untar
• 80 g de coco ralado adocicado
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata até formar uma massa homogênea a margarina, as gemas e o açúcar.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fermento.

3. 3

   Junte com o leite, morno.

4. 4

   Separe e bata em seguida as claras em neve.

5. 5

   Misture as claras com a massa e bata novamente na batedeira.

6. 6

   Pré-aqueça o forno à 200° e unte uma forma média.

7. 7

   Despeje a massa na forma e leve ao forno à 180°, por aproximadamente 25 ou 30 minutos.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, numa panelinha junte o leite, o coco ralado e o leite condensado. Cozinhe até o ponto do branquinho/negrinho.

9. 9

   Retire o bolo do forno e cubra-o com a cobertura.

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