Bolo beijinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 4 ovos
• Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira, bata as gemas com açúcar e a margarina, adicione a farinha o fermento e a essência, alternando com o leite de coco e o leite coloque as claras.

3. 3

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Depois de assado e com o bolo ainda quente, fure o com um garfo e espalhe o leite condensado sobre o bolo e coloque coco ralado.

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