Bolo baiano fácil

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de café de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture as gemas, o açúcar e a margarina.

3. 3

   Acrescente aos poucos o leite de coco (separe uma xícara de café de leite de coco para cobertura).

4. 4

   Aos poucos acrescente a farinha, bata tudo muito bem, e acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Junte as claras em neve aos poucos, misturando de baixo para cima.

6. 6

   Coloque no forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.

7. 7

   Quando já estiver pronto, misture a xícara de café de leite de coco com duas colheres de açúcar e jogue por cima do bolo.

8. 8

   Se preferir polvilhe coco ralado por cima.

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