Bolo austríaco do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 200 g de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 4 maçãs pequenas ou 3 grandes, picadinhas e com casca
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de passas sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente as 2 xícaras de açúcar, 2 de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de pó Royal, 1 colher de sopa de canela em pó, 200 g de manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até fazer uma farofa homogênea. Reserve.

2. 2

   Bater na batedeira os 4 ovos (bater bem).

3. 3

   Desligue a batedeira e misture as 4 maçãs picadinhas, a xícara de nozes picadas e a xícara de passas.

4. 4

   Agora misture tudo com a farofa.

5. 5

   Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina uma e polvilhada com açúcar e canela.

6. 6

   Leve ao forno médio por uns 60 minutos (varia de acordo com o tipo de forno) ou até que doure.

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