Bolo amor em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 xicara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de manteiga
• 4 ovos
• 1 coco ralado
• 1 abacaxi
• 350 g de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o abacaxi no liquidificador, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo até secar a água.

2. 2

   Misture todos os ingredientes, abra a massa com o rolo e divida em 2 partes (abra a massa fina).

3. 3

   Em uma assadeira untada e enfarinhada, forre com uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com a outra parte.

4. 4

   Asse em forno médio e pré-aquecido.

5. 5

   Depois de assado corte em quadradinhos e passe no açúcar com canela.

6. 6

   O tempo de preparo varia de acordo com o tipo de forno e fogão.

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