🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 6 ovos
- 8 colheres de sopa de açucar
- 2 colheres bem cheias de manteiga
- 200 g de passas sem caroço
- 200 g de ameixa pretas
- 200 g de amêndoas peladas
- 200 g de avelãs
- 200 g de figos
- 200 g de tâmaras
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 xícara de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre.
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Acrescente o açúcar peneirado com a maizena e a farinha e a manteiga.
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Bata muito bem.
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Coloque então as passas, as ameixas, as avelãs, os figos, as tâmaras, tudo bem picado.
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Misture bem, leve ao forno quente em forma untada com manteiga.
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Assim que espetar um palito e ele sair limpo, o bolo estará pronto.
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