Bolo alemão de maçã, uvas e canela

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 5 maçãs cortadas em cubos sem casca
• 5 cascas de maçã
• Canela em pó
• Uvas passa ou cerejas cortada em cubos ou mirtilos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• Coco ou nozes
• Fermento químico ou a versão do biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os líquidos.

2. 2

   Acrescente os ovos e o açúcar bata tudo.

3. 3

   Depois, adicione 2 xícaras de trigo, 1 colher bem cheia de canela em pó e 1 colher bem cheia de fermento.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma e despeje as nozes ou coco.

5. 5

   Coloque muita uvas passa e os cubinhos de maçã.

6. 6

   Prepare uma massa de açúcar mascavo, manteiga e trigo (o dobro de trigo para a manteiga e o açúcar) e jogue por cima dos cubinhos de maçã para preparar a crosta da cuca.

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