Bolo achocolatado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 200 g de manteiga
• 2 xic de açúcar
• 2 ½ xiícaras de farinha de trigo
• 12 copos de achocolatado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de leite coalhado (esprema o suco de um limão no leite fervente)
• 1 xícara de achocolatado
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos até espumarem.

2. 2

   Em outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos e reserve.

3. 3

   Peneire a farinha, o achocolatado, o bicarbonato e o sal.

4. 4

   Junte a baunilha, o creme de ovos e o leite coalhado.

5. 5

   Unte uma forma de abrir de 20 cm de diâmetro e despeje a massa.

6. 6

   Leve ao forno moderado (170º c), pré - aquecido, por 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Deixe amornar e desenforme.

8. 8

   Misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até atingir a consistência de mingau firme.

9. 9

   Espalhe ainda quente sobre o bolo.

10. 10

    Corte em fatias e sirva.

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