Bolinhos maravilhosos de iogurte e cereais

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 pote de iogurte
• 1 colher sopa de óleo de canola ou girassol
• 1 colher de café de canela
• 2 colheres rasas de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa rasas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de café de fermento para bolos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de trigo
• 1/2 xícara de farelo de trigo ou gérmen de trigo, ou quinua, ou aveia em flocos
• Manteiga ou margarina para untar
• 2 forminhas de pão de mel tamanho grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, unte as forminhas e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha misture o ovo, o iogurte, o açúcar, o óleo, a canela, o mel, o coco e o queijo e mexa bem com colher (não é necessário liquidificador ou batedeira).

3. 3

   Aos poucos acrescente as farinhas e mexa.

4. 4

   No final acrescente o fermento.

5. 5

   Coloque a massa nas forminhas já untadas até a metade.

6. 6

   Enfeite com um pouco de aveia em flocos e leve ao forno (180°) por 20 a 25 minutos.

7. 7

   Verifique passados 15 minutos os bolinhos, pois pode variar com o tipo de forno.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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