Bolinhos de casca da batata

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de casca de batata
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres sopa de salsinha picadinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem as cascas de batatas.

2. 2

   Depois levar para cozinhar.

3. 3

   Depois de cozidas, batê - las no liquidificador.

4. 4

   Em seguida, coloque as cascas batidas na tigela e acrescente os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e o fermento em pó.

5. 5

   Misture muito bem.

6. 6

   Coloque o óleo na panela, leve ao fogo e deixe ficar bem quente.

7. 7

   Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite até ficar dourado.

8. 8

   Coloque em papel toalha para escorrer bem o óleo.

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