Bolinho rápido de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• Óleo ou margarina para refogar
• 2 copos de leite
• 2 batatas médias raladas
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• Farinha de trigo, até virar uma massa que desgrude da panela
• Farinha de rosca
• Queijo mussarela (opcional) para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne, a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente os temperos, o sal, a batata ralada e frite mais um pouco.

3. 3

   Coloque o leite e deixe ferver uns 5 minutos.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até virar uma massa que desgruda da panela.

5. 5

   Pique o queijo em quadradinhos e coloque no meio do bolinho, modelando-o na mão.

6. 6

   Passe no ovo e na farinha de rosca, frite e sirva quentinho.

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