Bolinho de queijo (para aperitivo)

🥕 Ingredientes

• 300 g de queijo mussarela ralado grosso
• 300 g de queijo provolone ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (aquele de copo)
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
• Sal, salsinha e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture muito bem (com as mãos) o queijo mussarela ralado grosso, o queijo provolone ralado grosso, o requeijão cremoso, o ovo, o amido de milho e sal, salsinha, cebolinha a gosto.

2. 2

   Com as mãos faça bolinhas e arrume em uma assadeira.

3. 3

   Caso queira, pode levá-los para o congelador por no mínimo 12 horas.

4. 4

   Frite em óleo não muito quente (160°) por 4 a 5 minutos, poucas bolinhas por vez para não baixar demais a temperatura do óleo.

5. 5

   Comer ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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