Bolinho de milho

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 lata de milho sem a água
• 1 cebola ralada
• 1 colher sopa de margarina
• Sal, pimenta do reino a gosto
• 1 xícara chá de trigo
• Salsinha a gosto
• 200 g de mussarela cortada em cubos
• 1 clara de ovo batida
• 1 xícara chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liguidificador a margarina, cebola, milho e o ovo.

2. 2

   Depois de bem batido, coloque na panela e tempere com sal, pimenta e aos poucos junte a farinha de trigo, salsinha e misture bem.

3. 3

   Leve ao fogo e deixe cozinhar a massa sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela.

4. 4

   Depois modele os bolinhos e recheie com os cubos de queijo empanados no amido de milho.

5. 5

   Passe na clara de ovo, na farinha de rosca coloque em um recipiente cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora.

6. 6

   Em uma panela esquente o óleo e frite os bolinhos até dourarem.

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