Para 30 porção(ões) — Bolinho de mandioca e calabresa
✓2 xícaras de chá de mandioca cozida (amassadas ainda quente)
✓1/2 xícara de chá de farinha de trigo
✓1 cebola (ralada)
✓Salsinha a gosto
✓2 ovos
✓2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
✓1 colher (sobremesa) de fermento em pó
✓200 g de lingüiça calabresa (moída)
Aprenda a fazer Bolinho de mandioca e calabresa, em 25 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
2 xícaras de chá de mandioca cozida (amassadas ainda quente)
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 cebola (ralada)
Salsinha a gosto
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
200 g de lingüiça calabresa (moída)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma vasilha coloque a mandioca, a cebola, a salsinha, os ovos, o queijo parmesão, o fermento e a lingüiça calabresa.
2
Misture muito bem.
3
Modele os bolinhos e frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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