Bolinho de mandioca diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida e amassada
• 1 colher de margarina culinária
• 1 ovo
• 250 g de carne moída passada no moedor 2 vezes
• 1 xícara de chá de cheiro verde
• 100 g de queijo parmesão ralado fresco
• 1 sachê de sazón para massas e macarrão
• 2 dentes de alho picadinhos
• Sal a gosto
• 1 colher de farinha de trigo para dar liga se necessário
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o alho e o sal, reserve.

2. 2

   Em outro refratário misture a mandioca moída, a manteiga, o sazón, o parmesão ralado.

3. 3

   Junte a carne moída, o cheiro verde, o ovo, misture bem, veja o sal e se está bom de liga para que, ao pegar com a colher e moldar, ele não se desmanche.

4. 4

   Coloque o oleo em uma panela grande e deixe esquentar bem uma vez que a carne moída está crua, o óleo quente ajuda a cozinhar bem a carne e faz com que o bolinho frite por inteiro sem ficar cru.

5. 5

   Molde os bolinhos com ajuda de 2 colheres e frite.

6. 6

   Escorra com papel absorvente.

7. 7

   Sirva acompanhado de molho variados.

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