Bolinho de mandioca

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de mandioca cozida
• 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a mandioca, o cheiro-verde, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta.

2. 2

   Misture delicadamente até ficar homogêneo.

3. 3

   Modele bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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