Bolinho de espinafre com parmesão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas,cozidas e amassadas
• 3 maços de espinafre picados
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 6 ovos batidos
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de tempero em pó para legumes
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture as batatas, o espinafre, a farinha, os ovos, o parmesão, o tempero e o fermento até obter ponto de enrolar.

2. 2

   Modele bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourar.

3. 3

   Escorra em papel toalha e, se desejar, sirva acompanhado de molho apimentado de tomates e manjericão.

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