Bolinho de chuva fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 e 1/2 de açúcar
• 3 colheres (sopa) rasa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Açúcar e canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture os ingredientes secos.

2. 2

   Peneire os ovos e misture com o leite e a manteiga.

3. 3

   Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa até formar uma massa lisa e que fique firme na colher.

4. 4

   Depois da massa pronta, deixe descansar por 10 minutos, e enquanto isso, coloque óleo em uma frigideira no fogo e um palito de fósforo dentro.

5. 5

   Quando o palito estourar, diminua o fogo para médio e comece a dispor as colheradas da massa na frigideira, virando os lados até dourarem por completo.

6. 6

   Se preferir, passe os bolinhos no açúcar misturado com canela em pó.

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