Bolinho de chuva especial

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 maçã cortada em pedaços
• 2 colheres de sopa de açúcar
• farinha de trigo para dar ponto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para passar os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador ou utilizando o mixer, coloque o leite, os ovos, a maçã em pedaços e o açúcar.

2. 2

   Adicione aos pouquinhos a farinha de trigo até obter uma massa bem cremosa (nem mole, nem dura demais).

3. 3

   Por fim, coloque o fermento.

4. 4

   Em uma frigideira coloque óleo na temperatura média.

5. 5

   Ao colocar a colherada da massa no óleo já aquecido, coloque no centro o pedacinho de goiaba e com a escumadeira vá jogando o óleo por cima do bolinho.

6. 6

   Você verá que a goiabada ficará coberta pela massa que crescerá e esconderá o pedacinho da goiabada.

7. 7

   Retire e coloque o bolinho numa vasilha com papel absorvente.

8. 8

   Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.

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