Bolinho de chuva de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 porção de chocolates picados
• leite até dar ponto
• açúcar e canela para decorar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário coloque a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.

2. 2

   Vá colocando aos poucos o leite e mexendo até ficar uma massa homogênea e cremosa.

3. 3

   Jogue os chocolates picados, apanhe-os com uma colher e coloque para fritar, um por um.

4. 4

   Escorra bem no papel toalha e polvilhe com canela e açúcar.

5. 5

   se os primeiros bolinhos saírem mais "queimadinhos" é porque o óleo está muito quente, então abaixe o fogo e deixe-os mais tempo fritando.

6. 6

   É melhor demorar mais tempo para fritar até dourar no fogo baixo, do que deixar um tempo rápido e ficar cru por dentro.

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