Para 40 porção(ões) — Bolinho de chuva crocante e macio
✓3 xícaras de farinha
✓2 colheres de amido de milho
✓essência de baunilha a gosto
✓2 ovos
✓1 xícara de leite
✓4 colheres (sopa) de açúcar
✓4 colheres (sopa) óleo
✓1 colher de vinagre
✓óleo para fritar e açúcar e canela para polvilhar
Aprenda a fazer Bolinho de chuva crocante e macio, em 30 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
3 xícaras de farinha
2 colheres de amido de milho
essência de baunilha a gosto
2 ovos
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) óleo
1 colher de vinagre
óleo para fritar e açúcar e canela para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma vasilha misture todos os ingredientes deixando o fermento por último.
2
Em uma frigideira já com o óleo quente, coloque um pouco de massa em uma colher e ponha na frigideira.
3
Depois de pronto, deixe escorrer o óleo e polvilhe com açúcar e canela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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