Bolinho de chuva com raspas de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• raspas de 1 ou 2 laranjas
• trigo até dar ponto de massa de bolinho de chuva, não muito mole e não muito dura
• óleo para fritar
• açúcar e canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina, misture com os ovos, o leite e o açúcar, adicione uma pitada de sal, o fermento e as raspas de laranja, por último o trigo.

2. 2

   Frite os bolinhos em uma panela com óleo não muito quente, para não ficar cru, com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e leve para fritar.

3. 3

   Em uma vasilha junte o açúcar com a canela e passe os bolinhos nesta mistura.

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