Bolinho de berinjela

🥕 Ingredientes

• farinho de trigo até dar ponto
• 2 ovos
• 2 berinjelas
• 2 queijo ralado
• 1 pitada de sal
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as berinjelas para cozinhar até que elas fiquem desmanchando.

2. 2

   Amasse as berinjelas.

3. 3

   Acrescente os ovos, queijo ralado, sal e temperos a gosto e a farinha de trigo até dar o ponto de pingo.

4. 4

   Frite os bolinhos no óleo bem quente.

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