Aprenda a fazer Bolinho de berinjela, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
farinho de trigo até dar ponto
2 ovos
2 berinjelas
2 queijo ralado
1 pitada de sal
temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque as berinjelas para cozinhar até que elas fiquem desmanchando.
2
Amasse as berinjelas.
3
Acrescente os ovos, queijo ralado, sal e temperos a gosto e a farinha de trigo até dar o ponto de pingo.
4
Frite os bolinhos no óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!