Bolinho de batata com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de queijo coalho picadinhos em cubos
• 2 fatias de queijo mussarela partido em tiras
• 2 colheres (chá) de queijo ralado
• 1 batata
• 1 pitada de sal
• 1 clara de ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, descasque e amasse bem (com um garfo).

2. 2

   Coloque o sal, queijo ralado, mussarela e o coalho.

3. 3

   Vá botando um pouco da clara e da farinha de trigo e mexendo com as mãos até desgrudar da mão.

4. 4

   Unte um refratário e coloque os bolinhos da forma que quiser (em bolinhas cubos,etc).Ponha os bolinhos no fogo médio e desligue depois de uns 15 minutos.

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