Bolinho de batata

🥕 Ingredientes

• 10 batatas
• 2 ovos
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola média
• 200 g de mussarela ralada
• farinha de rosca
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 cebola media
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas em uma panela para cozinhar.

2. 2

   Quando estiverem bem cozidas, retire a casca e em uma vasilha, amasse todas ainda quentes.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, a cebola picada, a mussarela, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.

4. 4

   Misture tudo e em uma panela, coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, faça bolinhas utilizando duas colheres.

5. 5

   Passe na farinha de rosca e coloque para fritar, quando estiver bem douradinhas, pode retirar e servir.

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