Bolinho de Arroz da Ana

🥕 Ingredientes

• 500 g de arroz cozido
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo grande
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• Cheiro verde
• 1 colher de sopa de óleo
• 200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola média ralada
• 200 g de queijo de coalho em cubinhos
• Óleo para fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue ao alho a cebola e a carne seca e junte a carne desfiada.

2. 2

   Leve ao processador o arroz, o leite, ovo e a farinha de trigo bata.

3. 3

   Coloque em uma vasilha e junte o queijo, o orégano, a pimenta, o cheiro verde e acerte o sal.

4. 4

   Faça bolinhos recheados com a carne e o queijo coalho, frite-os em óleo quente.

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