Bolinho de arroz com calabresa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 200 g de calabresa moída
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja
• 1 cebola média picada
• Cebolinha verde a gosto
• Sal a gosto
• Óleo quente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque o arroz, o requeijão, o leite e o ovo.

2. 2

   Bata por 2 minutos até formar um creme.

3. 3

   Em uma panela, acrescente o óleo ou azeite e refogue a cebola e a calabresa.

4. 4

   Misture a calabresa refogada no creme reservado e acrescente a farinha de trigo e a cebolinha picada.

5. 5

   Se necessário, acerte o sal.

6. 6

   Molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres e frite em óleo quente, mas em fogo médio/baixo.

7. 7

   Sirva como aperitivo ou em festas.

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