Bolinho de Arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral cozido
• 2 xícaras de cenoura ralada no ralo bem fininho
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de semente de girassol
• 1/2 xícara de pimentão picadinho
• 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo branca para dar liga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes e colocar um pouquinho de água, mexer bem e adicionar a farinha de trigo aos poucos, até sentir que deu liga para formar bolinhos com a massa.

2. 2

   Se necessário, adicionar mais 1/2 colher de óleo para melhorar a liga.

3. 3

   Dar a forma do bolinho com as mãos, com o auxílio de uma colher de sopa. Untar um pirex de vidro com óleo e colocar os bolinhos no pirex.

4. 4

   Levar para assar em forno médio por 35 a 40 minutos.

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