Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de presunto moído
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 ovos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o arroz cozido esfriar e amasse com um garfo.

2. 2

   Transfira para uma vasilha, adicione o presunto, o queijo parmesão, o cheiro-verde, os ovos, sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Misture com uma colher e acrescente aos poucos a farinha, misturando.

4. 4

   Com ajuda de 2 colheres (sopa), modele os bolinhos.

5. 5

   Frite em óleo quente, em imersão, aos poucos, até estarem dourados.

6. 6

   Escorra e sirva em seguida.

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