Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de arroz cozido
• 20 g de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 colher de manteiga
• 100 ml de leite
• salsinha a gosto
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
• queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) com o auxílio de um fouet.

2. 2

   Unte as mãos com azeite e separe uma colher da massa.

3. 3

   Faça bolinhas e, com o polegar, faça uma cova no meio da bolinha.

4. 4

   Adicione mussarela em cubinhos e feche a bolinha.

5. 5

   Frite em óleo bem quente.

6. 6

   Quando estiverem douradinhos, retire e escorra em papel-toalha.

❓ Perguntas frequentes

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