✓folhas de hortelã (a gosto) ou qualquer outro ingrediente opcional
Aprenda a fazer Bolinho de Arroz, em 15 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
2 xícaras (chá) de arroz cozido e frio
2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal (a gosto)
salsa picada (a gosto)
folhas de hortelã (a gosto) ou qualquer outro ingrediente opcional
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture a margarina com o arroz, o ovo e os demais ingredientes até ficar homogêneo e levemente firme.
2
Aqueça o óleo a 180ºC, forme bolinhos como as quenelles, modelando os bolinhos com o auxílio de duas colheres, e frite-os até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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