Bolinhas de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de mandioca cozida
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• Sal e molho de pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem a mandioca cozida.

2. 2

   Em seguida, acrescente o queijo, a gema, o sal e o molho de pimenta.

3. 3

   Amasse novamente até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Modele pequenas bolinhas e passe pela farinha de trigo.

5. 5

   Leve para fritar em óleo ou azeite quente.

6. 6

   Coloque sobre o papel toalha para retirar o excesso de óleo.

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