✓3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado em ralo fino
✓1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
✓1 colher (sopa) de amido de milho
✓2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓1 ovo
✓Óleo para fritar
Aprenda a fazer Bolinha de queijo, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado em ralo fino
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um recipiente coloque o queijo meia cura, o amido de milho, a farinha e o queijo parmesão, misture.
2
Acrescente o ovo batido e, com as mãos, continue misturando, quando a massa não estiver mais grudando na mão já está pronta.
3
Faça bolinhas e frite em óleo não muito quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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