Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite (integral)
• 1 copo de agua
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caldo de galinha
• 3 copos de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de orégano
• Queijo mussarela em cubos
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca com uma colher de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo o leite a água o caldo de galinha e a manteiga.

2. 2

   Quando levantar fervura, abaixe o fogo, e acrescente de uma vez o trigo, mexendo sempre para não empelotar.

3. 3

   Mexa bem até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Coloque a massa na mesa e espere esfriar.

5. 5

   Acrescente 2 colheres de queijo ralado e 2 colheres de orégano.

6. 6

   Sove bem a massa.

7. 7

   Faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo mussarela.

8. 8

   Empane as bolinhas passando cada uma delas no ovo e na farinha de rosca.

9. 9

   Frite em óleo quente.

10. 10

    Pode ser congelado por 3 meses!

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