Bolachinha da Qualy

🥕 Ingredientes

• 1 pote 500g de margarina sem sal da marca Qualy
• 4 ovos inteiros
• 12 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 kg de farinha de trigo
• açúcar refinado e canela a gosto (para polvilhar depois de pronto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande misture os ovos, a margarina e açúcar, misture bem.

2. 2

   Em seguida junte a farinha aos poucos e vá misturando com os outros ingredientes.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e misture bem.

5. 5

   Pegue pequenos pedaços de massa e vá abrindo em cima da mesa com a ajuda de um rolo, não deixe a massa muito fina, quanto mais grossinha melhor, pois ela não cresce tanto quando está assando.

6. 6

   Corte os biscoitos com o auxílio de uma tampa (eu usei aquela tampinha vermelha do pó royal), depois coloque na assadeira sem untar um ao lado do outro e leve para assar até dourar. Depois de assado polvilhe açúcar e canela.

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