Bisteca Texana

🥕 Ingredientes

• 1 bisteca de porco de tamanho médio 150 g
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 xícara de mel
• 1 xícara de catchup
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de molho de pimenta vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a gordura das bistecas e lave com limão, tempere com sal e reserve.

2. 2

   Em uma panela junte a pimenta-do-reino, o mel, o catchup, a cebola picada e o alho.

3. 3

   Cozinhe em fogo brando até que engrosse um pouco.

4. 4

   Unte a forma com azeite e asse em temperatura de 200°C.

5. 5

   Depois de 1 hora espalhe uma colher do molho sobre cada bisteca e deixe grelhar por mais uns minutos.

6. 6

   Depois despeje o restante do molho ainda quente e está pronto.

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