Biscoitos tipo Passatempo

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 tablete de manteiga (200g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha com o fermento e o sal. Reserve.

2. 2

   Bata a manteiga com o açúcar atéficar cremoso. Junte o ovo e a baunilha e continue batendo até homogeneizar.

3. 3

   Acrescente a farinha e amasse até ficar uniforme.

4. 4

   Com o rolo abra a massa com cerca de 3 mm de espessura e, com um cortador quadrado de 4 cm modele os biscoitos.

5. 5

   Distribua sobre as costas de uma assadeira untada e asse no forno pré-aquecido até dourar ligeiramente. Deixe esfriar.

6. 6

   Bata a manteiga com o açúcar. Junte o leite e o cacau e bata até obter uma mistura pastosa.

7. 7

   Una os biscoitos, dois a dois, com cerca de 1 colher (chá) bem cheia de recheio.

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