Biscoitos Natalinos

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de farinha
• 6 ovos
• 2 colheres de banha
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite quente
• 30 g de sal amoníaco
• Raspas de limão ou laranja a gosto
• 1 colher de vinagre
• 1 clara
• Açúcar de confeiteiro para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia misture 1 kg de farinha com o açúcar.

2. 2

   Abrir um buraco na farinha, colocar o sal amoníaco misturado no leite quente.

3. 3

   Acrescentar os ovos e a banha.

4. 4

   Sovar bem, juntar aos poucos o restante da farinha para dar o ponto.

5. 5

   Abrir a massa, cortar os biscoitos.

6. 6

   Assar em forno quente.

7. 7

   Misturar os ingredientes do glacê e colorir com anilina, a gosto.

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