Biscoitos de amêndoas

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina ou manteiga
• 100 g de açúcar Cristal ou refinado
• 2 gemas
• 200 g de farinha de trigo
• 50 g de farinha de amêndoas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça seu forno a 180°C

2. 2

   Bata na batedeira ou na mão o açúcar e a margarina ou manteiga, até ter uma consistência de pomada;

3. 3

   Adicione as gemas, bata até incorporar a massa;

4. 4

   Adicione a farinha de amêndoas e volte a bater;

5. 5

   Adicione a farinha de trigo, fracionando a mesma em três etapas, porém agora use as mãos para incorporar a massa anterior;

6. 6

   A massa fica mole, consistente, coloque a mesma dentro de um saco plástico, espalhe a massa dentro do saco e leve a geladeira por 30 minutos.

7. 7

   Após o período de geladeira, abra a massa entre duas folhas plásticas até ter a massa ter uma espessura de +/- 1cm, use cortadores para moldar seus biscoitos.

8. 8

   Forre sua forma com papel manteiga e disponha os biscoitos com pouco espaço entre eles, esse tipo de biscoito não cresce;

9. 9

   Decore da forma que desejar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)