Pão de alho com purê de batata, bacon e queijo.

🥕 Ingredientes

• 200 gramas de farinha de trigo
• 180 ml de água morna
• 7 gramas de fermento seco
• 1 colher (chá) de mel
• 5 dentes de alho
• 6 colheres de manteiga ou margarina
• purê de batata de sua preferência
• queijo, bacon e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento à água morna e mexa, coloque o mel e deixe descansar por 2 minutos.

2. 2

   Coloque a farinha em uma vasilha e depois a mistura da água, fermento e o mel.

3. 3

   Misture com uma colher e depois coloque sobre a mesa enfarinhada até obter uma 4textura lisa, em mais ou menos 5 minutos.

4. 4

   Coloque novamente na vasilha e cubra com um plástico ou pano de prato até dobrar de tamanho.

5. 5

   Corte em 12 pedaços iguais, abra um pouco com as mãos e coloque sobre uma forma

6. 6

   Derreta a manteiga, coloque o alho mas não o frite.

7. 7

   Passe essa mistura no fundo da massa, que irá receber o purê de batata.

8. 8

   Faça o purê de batata ao seu gosto.

9. 9

   Montagem

   Coloque a massa na forma de cupcake e pincele a mistura de alho e manteiga.

10. 10

    Aplique uma colher generosa de purê, e depois, mussarela ralada ou picada e bacon.

11. 11

    Feche as pontas e torça-as.

12. 12

    Pincele novamente a mistura de alho e manteiga.

13. 13

    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos a 190º.

14. 14

    Depois de assado, polvilhe salsinha picada e parmesão.

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