Biscoito toalha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho
• 2 copos (americano) de água
• 2 copos (americano) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 10 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água e o sal em uma panela e leve ao fogo alto.

2. 2

   Reserve um copo americano de polvilho e coloque o restante em um recipiente para o preparo da massa.

3. 3

   Quando a água com sal estiver fervendo, despeje-a no polvilho e misture bem.

4. 4

   Em seguida, leve o óleo ao fogo e, quando estiver levantando fervura, despeje-o sobre o polvilho. Mexa bem.

5. 5

   Deixe esfriar por 15 a 20 minutos. Depois, ponha os ovos, um a um, misture até a massa ficar bem homogênea e consistente.

6. 6

   Forre uma bancada lisa com uma toalha de mesa e despeje o polvilho reservado sobre o pano.

7. 7

   Espalhe bem. Em colheradas (para cada biscoito, uma colher da massa) ponha a massa e molde-a no formato desejado em cima da toalha. Levar ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

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