Para 20 porção(ões) — Biscoito ou peta de polvilho
✓4 xícaras de polvilho doce
✓1 1/2 xícara de óleo
✓1 xícara de água
✓6 a 10 ovos
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Biscoito ou peta de polvilho, em 40 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
4 xícaras de polvilho doce
1 1/2 xícara de óleo
1 xícara de água
6 a 10 ovos
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o óleo e a água para ferver.
2
Escalde o polvilho com a mistura.
3
Coloque o sal e deixe esfriar.
4
Coloque os ovos, um a um, até a massa ficar homogênea.
5
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar um pouquinho a 180º C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!