Biscoito de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de tigo
• 250 g de margarina
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Divida a massa em 4.

3. 3

   Abra cada pedaço com o rolo,sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Misture bem os ingredientes do recheio, até formar uma massa homogênea, espalhe sobre massa aberta.

5. 5

   Enrole como rocambole, embrulhe em papel alumínio e leve ao congelador por 1 hora.

6. 6

   Desembrulhe, corte em fatias finas, colocando cada fatia sobre um tabuleiro untado.

7. 7

   Leve ao forno para assar, até começar a dourar.

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