Aprenda a fazer Biscoito de leite condensado e chocolate (sem lactose), em 45 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 500 g de amido de milho
- 200 g de margarina
- 395 g de leite condensado sem lactose (1 caixa)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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A receita é a mesma para leite condensado comum!
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Preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C.
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Unte levemente um tabuleiro com margarina. Reserve.
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Misture, com uma espátula (ou colher) o amido, a margarina e o leite condensado.
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Depois de misturado, sove a massa (com as mãos) até que ela fique homogênea. Logo ela irá começar a soltar do recipiente e de sua mão. Este é o ponto para começar a enrolar!
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Faça pequenos bolinhos e/ou depois de enrolar, de uma leve amassada nele criando um aspecto de bolacha.
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Ou abra a massa suavemente (entre folhas de papel manteiga e use cortadores de massa com seu desenho preferido). Quanto mais fino, mais crocante. Mas também maior o risco de queimar!
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Deixe assar por 10 ou 13 minutos a 180° C.
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Quando completar 10 minutos, tire do forno e veja em um se já esta dourando por baixo, caso sim esse é o ponto. Caso esteja totalmente branco, deixe por mais 3 minutos.
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