Biscoito de goiabada da Ivani

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pacote de gordura hidrogenada temperatura ambiente
• 1 copo de leite morno (copo grande tipo requeijão)
• 30 g de fermento de pão
• 250 g de açúcar
• goiabada em pedacinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite com o fermento.

2. 2

   Bater na batedeira a gordura, ir acrescentando o leite, o açúcar e a farinha. Quando não conseguir mais na batedeira retire e vá misturando com as mãos até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Abrir aos poucos com um rolo, cortar com um copo pequeno (uso o de medida de pinga ou um cálice).

4. 4

   Colocar um pedacinho de goiabada, fechar tipo pastel. Não untar a forma, pode colocar um pertinho do outro. Levar ao forno, sem deixar corar demais. Retire e coloque no açúcar.

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