Biscoito de gengibre da Luiza

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de amêndoas trituradas
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• gengibre ralado a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 3 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que forme uma bolo moldável.

2. 2

   Abra a massa, tomado o cuidado de estar sempre na mesma espessura.

3. 3

   Corte os biscoitos na forma desejada, organizando-os cuidadosamente em uma forma untada.

4. 4

   Leve ao forno baixo (180° C).

5. 5

   Estará pronto quando a parte de baixo do biscoito ficar douradinha. No meu caso, a parte de cima ainda não estava durinha e crocante quando tirei do forno. Mas ao esfriar ficou perfeito!

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