Biscoito de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de coco ralado
• 500 g de açúcar
• 35 g de manteiga
• 15 g de canela em pó
• 6 ovos
• 240 g de farinha de trigo
• 240 g de maisena
• 20 g de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em fogo médio a manteiga, o açúcar, o coco ralado, e a canela em pó até derreter o açúcar.

2. 2

   Em uma batedeira, bata as claras em neve.

3. 3

   Adicione as gemas e bata bem.

4. 4

   Em seguida, misture com o conteúdo da panela.

5. 5

   Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento e junte à mistura.

6. 6

   Faça os biscoitos e coloque em assadeira untada.

7. 7

   Leve para assar por 20 minutos a temperatura de 200º C.

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